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Description: Concours International des Cabernets : Qui sera élu le Meilleur Cabernet du Monde ?
Chaque année au mois d’avril à lieu cette dégustation qui a pour objectif non seulement de récompenser les meilleurs cabernets, mais également d’élire LE Meilleur Cabernet du Monde. La qualité de la dégustation est assurée par les sommeliers membres de l’Union de la Sommellerie Française.


L’élection du Meilleur Cabernet du Monde : La récompense ultime !
A la fin de la première dégustation, un « grand jury » re-déguste le meilleur vin de chaque table afin de déterminer le meilleur Cabernet du Monde. Le grand jury est composé de sommeliers professionnels ayant fait leurs preuves dans le monde du vin (Meilleur Ouvrier de France, Meilleur Sommelier de France, Sommelier de l’Année…).
Lors de la première édition du Concours, c’est un Portugais qui a été élu Meilleur Cabernet du Monde (Tapada De Coelheiros Vinho Regional Alentejano –Rouge 2009). En 2015 c’est un Australien qui a reçu cette distinction (Fermoy - Estate Reserve - GI Margaret River – Rouge 2013).

Les Cabernets
Le Concours International des Cabernets est le seul concours à mettre en avant ces cépages. Il existe plusieurs Cabernets : le Cabernet-Sauvignon, le Cabernet Franc, le Cabernet Dorio, le Cabernet Moravia et d’autres Cabernets un peu moins connus. Chaque cépage a sa spécificité et peut être marié avec d’autres cabernets, ou à des cépages très différents. Tous Cabernets confondus, la surface de production mondiale est supérieure à 210 000 hectares.
Le concours s’adresse à tous les vins du monde, avec ou sans indication géographique, élaborés majoritairement à base de Cabernet.


L’Union de la Sommellerie Française
L'Union de la Sommellerie Française est partenaire du concours. Elle fédère près de 1200 sommeliers et décerne entre autre le titre de meilleur Sommelier de France. Les jurys sont composés de 3 ou 4 sommeliers qui dégustent à l'aveugle une catégorie de plusieurs vins. Les bouteilles sont masquées, numérotées, puis triées en fonction du pourcentage de cabernet, de l'origine et du terroir.
Les résultats sont ensuite relayés aux membres de l’UDSF.
Une dégustation dans les règles !
Le CIDC est validé par la DGCCRF, et l’organisation du concours est certifiée ISO 9001 par le biais d’Armonia, société organisatrice. Ces deux paramètres sont le signe d’une sélection rigoureuse, gage de qualité et de confiance pour les consommateurs, mais aussi pour les professionnels du vin.
Description: La 7ème édition du Concours International du Gamay se déroulera le 14 janvier 2017 à la Cité nternationale de Lyon.

« Trophée du Meilleur Gamay du Monde »
Cette année encore, un « grand jury » re-dégustera les vins médaillés d’or afin de déterminer qui est le Meilleur Gamay du Monde 2017.
Ce dernier succédera ainsi au Chiroubles du Domaine des Maisons Neuves qui avait remporté le Trophée en 2016.
Le trophée sera remis au lauréat lors de la remise des diplômes.

Conscient qu’un des critères de sélection d’un vin pour le consommateur est le cépage, Inter Beaujolais en 2011, a décidé de promouvoir le Gamay, cépage emblématique de sa région en organisant, avec Armonia, la 1ère édition du Concours International du Gamay.

Les objectifs de ce concours :
- Continuer de renforcer l’image et la notoriété du Gamay auprès des consommateurs d’autant que ce cépage correspond parfaitement aux attentes actuelles de ces derniers.
- Faire découvrir la diversité et les atouts du Gamay dans le monde auprès des producteurs, prescripteurs et consommateurs.

Depuis l’édition 2014, le concours est agréé par la DGCCRF (Ministère de l’Economie et des Finances) et certifié ISO 9001 par le biais d’ARMONIA, société organisatrice.

Le concours s’adresse aux producteurs du monde entier dont les vins sont élaborés à partir du cépage Gamay.

Après dégustation d’un jury composé d’experts et de professionnels du vin, le Concours International du Gamay récompensera les vins incarnant le mieux les qualités de ce cépage. Les producteurs ont encore la possibilité de s’inscrire et ce jusqu’au 23 décembre en remplissant un formulaire directement sur le site du concours : http://www.concoursgamay.com/espace/inscription-pro.php.

Inter Beaujolais dévoilera les résultats du concours le 19 janvier 2017.

En savoir plus sur le Gamay

Si le Gamay représentait 160 000 ha en France au 19ème siècle, il ne couvre aujourd’hui qu’environ 30 000 ha dans le monde.
Même si sa terre de prédilection reste les coteaux du Beaujolais (16 500 ha cultivés), on le rencontre dans de nombreux vignobles en France (Sud-Ouest, Val de Loire, Rhône-Alpes…) mais aussi dans d’autres pays (Suisse, Italie, Europe centrale, Chine, Etats-Unis, Canada, Brésil, Nouvelle Zélande…).

Il existe plusieurs types de Gamay. Si le plus connu demeure le Gamay noir à jus blanc, il existe également le Gamay Fréaux, le Gamay de Chaudenay et le Gamay de Bouze qui ont eux-aussi une peau noire mais dont le jus est plus ou moins coloré.
Le « Gamay noir » est issu de la famille des ampélidées (plantes lianes). Il appartient à l’espèce « vitis vinifera » qui regroupe tous les plants de vigne capable de produire du vin. Il est né de l’hybridation naturelle du Gouais Blanc et du Pinot Noir.

La capacité de garde du Gamay
Si le Gamay est davantage connu pour son côté jeune, léger et fruité avec des vins aromatiques, soyeux et frais, ce cépage sait aussi très bien vieillir. Il offre alors des vins plus complexes avec une belle profondeur et une large palette aromatique : notes de fruits confits, florales, épicées, minérales, toastées…
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